சுவையான பூசணி ஹல்வா செய்முறை!
Ingredients
- வெள்ளைப் பூசணி – 1
- சர்க்கரை – 1 கோப்பை
- நெய் – அரை கோப்பை
- ஏலக்காய் தூள் – அரை தேக்கரண்டி
- வறுத்த முந்திரி – 10
Instructions
- துருவிய பூசணிக்காயை ஆவியில் வைக வைத்து எடுக்கவும். வெந்த பூசணித் துறுவலுடன் சர்க்கரையை சேர்த்து, நன்றாகக்கரைந்ததும் நெய் சேர்த்துக் கிளறவும். பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும்போது இறக்கி வைத்து, ஏலக்காய் தூள், வறுத்த முந்திரியைச் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.