fbpx
சுவையான பூசணி ஹல்வா செய்முறை!
இனிப்பு சமையல்

சுவையான பூசணி ஹல்வா செய்முறை!

Read More
இஞ்சி தொக்கு
சமையல் சைவம் தொக்கு

இஞ்சி தொக்கு

இஞ்சி தொக்கு இஞ்சி – 1 /4 கிலோபச்சை மிளகாய் – 50 கிராம்புளி – 100 கிராம்வெல்லம் – சிறு துண்டுஉப்பு – தேவையான அளவுஎண்ணெய்...
Read More
1 Reply
பேரீச்சம்பழத் தொக்கு
சமையல் சைவம் தொக்கு

பேரீச்சம்பழத் தொக்கு

பேரீச்சம்பழத் தொக்கு பேரீச்சம்பழம் - 100 கிராம்மிளகாய்த் தூள் - 1 ஸ்பூன்உப்பு - 2 ஸ்பூன்எலுமிச்சம் சாறு - கால் கப்கடுகு, எண்ணெய் - 2...
Read More
பாகற்காய் தொக்கு
சமையல் சைவம் தொக்கு

பாகற்காய் தொக்கு

பாகற்காய் தொக்கு பாகற்காய் - அரை கிலோவெங்காயம் - கால் கிலோபுளி - தேவைக்குமிளகாய்த் தூள் - 1 ஸ்பூன்வெல்லம் - 1 துண்டுஉப்பு - 2...
Read More
கோங்கூரா தொக்கு
சமையல் சைவம் தொக்கு

கோங்கூரா தொக்கு

கோங்கூரா தொக்கு புளிச்சக் கீரை – 2 கட்டுபச்சை மிளகாய் – 1காய்ந்த மிளகாய் – 6மஞ்சள்தூள், பெருங்காயத்தூள், வெந்தயம் – 1 ஸ்பூன்கடுகுப்பொடி, வெல்லம் –...
Read More
தக்காளி தொக்கு
சமையல் சைவம் தொக்கு

தக்காளி தொக்கு

தக்காளி தொக்கு தக்காளி - 1/2 கிலோபுளி - தேவைக்குமிளகாய்த் தூள் - 2 ஸ்பூன்உப்பு - 2 ஸ்பூன்பூண்டு - 4கடுகு - 1 ஸ்பூன்எண்ணெய்...
Read More
கறிவேப்பிலை தொக்கு
சமையல் சைவம் தொக்கு

கறிவேப்பிலை தொக்கு

கறிவேப்பிலை தொக்கு கறிவேப்பிலை உருவியது – 3 கப்உளுத்தம் பருப்பு – கால் கப்காய்ந்த மிளகாய் – 20புளி – எலுமிச்சை அளவுவெல்லம் – ஒரு சிறு...
Read More
மாங்காய் தொக்கு
சமையல் சைவம் தொக்கு

மாங்காய் தொக்கு

மாங்காய் தொக்கு துருவிய மாங்காய் 1 கப்மிளகாய் தூள் 3 ஸ்பூன்வெந்தய தூள் பெருங்யாத்தூள் தலா - அரை ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - சிறிதளவுஎண்ணெய் 150 கிராம்கடுகு...
Read More
உருளைக்கிழங்கு கேரட் தொக்கு
சமையல் சைவம் தொக்கு

உருளைக்கிழங்கு கேரட் தொக்கு

உருளைக்கிழங்கு கேரட் தொக்கு உருளைக்கிழங்கு - அரை கிலோகேரட் - கால் கிலோபச்சை மிளகாய் - 5இஞ்சி - 1 துண்டுவெந்தயம் - 1 ஸ்பூன்பெருங்காய தூள்...
Read More
மிளகு ரசம்
சமையல் ரசம்

மிளகு ரசம்

மிளகு ரசம் மளகு - 2 ஸ்பூன்புளி - சிறிதளவுபூண்டு - 6 பல்சீரகம் - 1 ஸ்பூன்தக்காளிப்பழம் - 3துவரம்பருப்பு - 1 ஸ்பூன்கடுகு -...
Read More
மோர் ரசம்
சமையல் ரசம்

மோர் ரசம்

மோர் ரசம் புளித்த மோர் - 2 கப்உப்பு, மஞ்சள் தூள், வெந்தயம் - 1 ஸ்பூன்சிவப்பு மிளகாய் - 4கடுகு, கறிவேப்பிலை - சிறிது புளித்த...
Read More
கல்யாண ரசம்
சமையல் ரசம்

கல்யாண ரசம்

கல்யாண ரசம் வெந்த துவரம் பருப்பு - 1 கப்புளி - சிறிதுதக்காளி - 1கடுகு, மிளகு, சீரகம் - 1 ஸ்பூன்உப்பு, மஞ்சள் தூள் -...
Read More
பருப்பு ரசம்
சமையல் ரசம்

பருப்பு ரசம்

பருப்பு ரசம் வெந்த பருப்பு - 1 கப்புளி - தேவைக்குஉப்பு - 1 ஸ்பூன்தக்காளி - 1பெருங்காயம் - 1 துண்டுகடுகு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி -...
Read More
பொன்னாங்கண்ணி ரசம்
சமையல் ரசம்

பொன்னாங்கண்ணி ரசம்

பொன்னாங்கண்ணி ரசம் பொன்னாங்கண்ணிச் சாறு - 1 கப்புளி - தேவைக்குபருப்புத் தண்ணீ ர் - 2 கப்வெல்லம் - சிறிதுமஞ்சள் தூள், ரசப்பொடி, பெருங்காயம் -...
Read More
புதினா ரசம்
சமையல் ரசம்

புதினா ரசம்

புதினா ரசம் புதினா இலைகள் – ஒரு கப்மிளகு – 2 டீஸ்பூன்சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் – அரை டீஸ்பூன்தக்காளி - 4பூண்டு - 4...
Read More
எலுமிச்சை ரசம்
சமையல் ரசம்

எலுமிச்சை ரசம்

எலுமிச்சை ரசம் எலுமிச்சை - 2தக்காளி - 1மிளகு - 1 ஸ்பூன்சீரகம் - 1மல்லிவிதை 1 ஸ்பூன்பூண்டு - 4 பல்காய்ந்த மிளகாய் - 1மஞ்சள்...
Read More
கொள்ளு ரசம்
சமையல் ரசம்

கொள்ளு ரசம்

கொள்ளு ரசம் கொள்ளு - 1/2 கப்தக்காளி - 2பூண்டு - 3 பல்மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்புளி - நெல்லிக்காய் அளவுபெருங்காயத்தூள் - 1/2...
Read More
கண்டந்திப்பிலி தக்காளி ரசம்
சமையல் சைவம் ரசம்

கண்டந்திப்பிலி தக்காளி ரசம்

கண்டந்திப்பிலி தக்காளி ரசம் 1 ஸ்பூன் கண்டந்திப்பிலி2 தக்காளி1/4 கப் வேக வைத்த பருப்புபுளி - நெல்லிக்காய் அளவுஉப்பு -தேவையான அளவு2 ஸ்பூன் மிளகு1 ஸ்பூன் சீரகம்1...
Read More
சின்ன வெங்காய ரசம்
சமையல் சைவம் ரசம்

சின்ன வெங்காய ரசம்

சின்ன வெங்காய ரசம் 10 சின்ன வெங்காயம்புளி – ஒரு எலுமிச்சை அளவு25 கிராம் துவரம் பருப்பு2 தக்காளிகடுகு – தாளிக்க தேவையான அளவு2 ஸ்பூன் மிளகு3...
Read More
ஆந்திரா ஸ்டைல் ரசம்
சமையல் சைவம் ரசம்

ஆந்திரா ஸ்டைல் ரசம்

ஆந்திரா ஸ்டைல் ரசம் 1 தக்காளி1 பச்சை மிளகாய்1/4 கப் புளிச்சாறுதேவையான அளவு உப்பு1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்சிறிதளவு கொத்தமல்லி1 ஸ்பூன் எண்ணெய்அரைப்பதற்கு2 ஸ்பூன் துருவிய தேங்காய்1...
Read More
error: Content is protected !!