fbpx
September 3, 2018 பாகற்காய் தொக்கு

பாகற்காய் தொக்கு

பாகற்காய் தொக்கு
ஆசிரியர்: ஆசிரியர்
தேவையான பொருட்கள்
  • பாகற்காய் - அரை கிலோ
  • வெங்காயம் - கால் கிலோ
  • புளி - தேவைக்கு
  • மிளகாய்த் தூள் - 1 ஸ்பூன்
  • வெல்லம் - 1 துண்டு
  • உப்பு - 2 ஸ்பூன்
  • கடுகு, எண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்
செய்முறை
  1. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, பாகற்காய் சேர்த்து வதக்கவும். பாகற்காய் வதங்கியதும், வெங்காயம் வதக்கி அதில் புளிக்கரைசலை சேர்த்து இத்துடன் உப்பு, மிளகாய்த் தூள், வெல்லம் சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கவும்.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!
0